• Joyeuses Fêtes de Pâques...Le salon du chocolat (i)...A suivre

    Le 02 - 04 - 2021

     

    Vu la conjoncture, peu de photos en ce moment, je suis allée dans mes archives retrouver un beau reportage que j'ai réalisé avant ma venue dans le sud.

     

     

    Intermède sur la série des oiseaux, je vous offre le salon du chocolat de Lille.

     

    Joyeuses Pâques à vous tous mes amis

     

     

     

    Le salon du chocolat (5)

    Les fontaines de chocolat chaud

    Le salon du chocolat (5)

    Le salon du chocolat (5)

    Le salon du chocolat (5)

    Le salon du chocolat (5)

    Les fèves de cacao

    Le salon du chocolat (5)

    Le salon du chocolat (5)

    Le salon du chocolat (5)

    Le salon du chocolat (5)

     

     

     

    Le salon du chocolat (5)

     

     

     

    « Sang de princesse »


    Mais ce sont les Aztèques qui sauront exploiter les multiples facettes du cacao, après l'avoir découvert auprès des populations qu'ils avaient conquises. Par la suite ils l'imposeront à tout leur empire. Ils en amélioreront le goût, en ajoutant à la pâte du piment et des épices variés. Pour les Aztèques aussi le « xocoalt », comme ils le nomment, est, par ses origines, considéré comme une boisson des dieux.
    Une légende raconte en effet que le cacaoyer serait un cadeau du dieu « Serpent à plumes » pour récompenser le courage d'une jeune princesse aztèque. Celle-ci aurait en effet préféré la mort plutôt que de trahir son époux parti à la guerre. Elle avait refusé de livrer la cachette de son trésor aux voleurs. Elle fut tuée. C'est alors que le dieu fit naître du sang versé par la princesse un cacaoyer. Un arbre, raconte la légende, dont les fruits cachent un trésor de graines : amères comme la souffrance, fortes comme la vertu et rouges comme le sang. Le cacaoyer fut donné par le dieu au peuple de la princesse. La boisson divine était donc consommée par les Aztèques lors des rites religieux et était réservée aux élites. Elle servait d'offrandes aux grands dignitaires, à l'empereur, aux prêtres et aux dieux aztèques....... A suivre

     

     

     Mes chers amis, J'attire votre attention sur vos réponses à mes commentaires que vous écrivez sur vos blogs je ne vais  jamais les lire. 

     

    « Dans la série des oiseaux (12)...La mésange charbonnière... suite et fin Le salon du chocolat de Lille (2) à suivre »

  • Commentaires

    1
    Vendredi 2 Avril à 17:27
    Ceriseviolette

    Joyeuses fêtes de Pâques à toi . Que la douceur suave du chocolat t'entoure . Avec des moments corsés si dynamisants  :)

    Je rêve devant ces photos de cabosses et des résultats obtenus ...

    Je t'embrasse .

    2
    Vendredi 2 Avril à 17:35

                                                        Bonsoir Méline

    De très jolies présentations de chocolat de  Pâques

    Des goûts de Pâques aussi et c'est la tradition aussi

    Merci pour ton commentaire sur le billet d'Hommage à Patrick JUVET

    Une très bonne soirée

    Avec ma sincère Amitié

    Jean

    3
    Vendredi 2 Avril à 17:38
    Superbe et ça me donne envie moi qui adore le chocolat. Joyeuses Pâques et bisous
    4
    Vendredi 2 Avril à 17:41

    Un billet qui tente 

    J'essaie autant que faire se peut de ne pas me laisser tenter 

    Le chocolat me déclenche la migraine depuis QQ années 

    Merci pour ces belles photos et explications 

    Bonne fin de journée Méline 

    5
    Vendredi 2 Avril à 17:43

    Chocolat chaud 
    Meline dodo
    foie ko
    bobo
    ptdr
    bonnes fêtes à toi aussi
    bisous


    6
    Vendredi 2 Avril à 18:05

    Bonjour Méline, 

    quel bel article, j'adore le chocolat avec modération. 

    Passe de bonnes fêtes de Pâques, gros bisous, 

    Nadine

    Lapins, cloches et Oeufs, tous les gifs de Pâques à télécharger

    7
    Vendredi 2 Avril à 18:12

    J'en salive, c'est presque un calvaire !

    Bonne soirée Méline

    8
    Vendredi 2 Avril à 18:17

    Un article qui donne vraiment envie.

    Bonne soirée Méline.

    Christian

    9
    Vendredi 2 Avril à 18:20

    Des superbe fontaines qui donnent envie de lécher l'écran, dès que je suis quelque part qu'il y a un musée ou salon, je fonce, un grand merci à dieu chocolat, bisous JL

    10
    Vendredi 2 Avril à 18:52

    Une    belle   légende   des   aztèques   pour   ce  cacaoyer !

    On   se  demande    souvent     comment    on   en   arrive    à   faire   ces    découvertes !

     Le   chocolat     se   conjugue    aujourd'hui    en   maintes   versions,   et    nous   pouvons   nous   régaler !

     Déjà    tes    superbes   photos   me font saliver !

     Bonnes   fêtes   de  Pâques  à   toi   aussi,     bisous

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    11
    Vendredi 2 Avril à 19:00

    De belles gourmandises Méline

    Bisous et Joyeuses Pâques

    12
    Vendredi 2 Avril à 19:05

    Bonsoir Méline , 

    Dommage que se soit si tard sinon j'allais venir en courant pour ce salon du chocolat car j'adore le chocolat . J'en mange peu , mais du bon ; rien que d'y penser ça me met l'eau à la bouche .

    Joyeuses fêtes de Pâques et grosses bises.

    13
    Vendredi 2 Avril à 19:48

    Merci beaucoup d’être passé sur mon blog et d’y avoir laissé un commentaire. Me voilà donc, ici, chez toi pour découvrir tout ce chocolat, hummm comme c’est beau, comme c’est bon mais dans ce week-end il faut absolument savoir se faire violence et ne pas trop en manger. Cette année pas de petits enfants à la maison alors ce sera plus restreint. 

    Bon week-end et sans doute à bientôt je repasserai. Biz. Aline

    14
    Vendredi 2 Avril à 19:48

    ah ben ça tombe bien le chocolat !! on est en plein dedans lol..

    j'adore le papillon, il est magnifique .   Igor etait content de sa vache, on lui a donné en dernier je l'avais mise dans mon sac isotherme , et à la fin de la consultation au moment de partir, j'ai dit comme tu as été gentil (il m'a fait papelard comme accompagnant de personne vulnérable dont je m'occupe (ma mère)  ce qui est vrai de toute manière comme il a dit on ne ment pas ) et on lui a donné sa vache, il etait content, tu verras je l'ai pris en photo, car kevin c'est son médecin aussi, on s'est mis à 3 pour lui offrir..

    bon voilà du coup je suis rentrée et j'ai passé 2h sur le net pour avoir nos rdv, c'est bon, le mercredi 13 avril 11H et 11H05

    voilà une bonne chose de faite .

    tu verras la fibre quand ça sera fini d'être installée c'est de la balle tu n'auras plus de souci, mais en attendant, y a des désagréments.

    te souhaite un bon vendredi soir, moi demain matin je fais mon roulé aux framboises pour le dessert, je t'embrasse bien fort, bibi flo.

    15
    Vendredi 2 Avril à 19:49

    Un article très "gourmand"... j'aime beaucoup le chocolat mais je dois me limiter absolument sur toutes les "gourmandises"... Cela devait être tentant d'en "croquer" en visitant cette exposition...

    Très bonne soirée... Bonnes Fêtes de Pâques et gros bisous

    16
    Vendredi 2 Avril à 20:26

    Merci Méline pour cette jolie page cacaotée qui m'a fait saliver d'envie, je suis une "chocolatomane" invétérée, mais j'attends dimanche pour en manger, oeufs, lapin et poule...

    Joyeuses Pâques à toi aussi

    Grosses bises

    17
    Vendredi 2 Avril à 20:47

    Ben voilà, tu viens titiller nos points faibles. Qui va pouvoir résister ?  Moi le chocolat, j'ai une préférence pour le 100% ou alors le chocolat au lait. 

    Belles fêtes de Pâques Méline 

    18
    Vendredi 2 Avril à 21:24
    Véronique S.

    Bonsoir ma chère Méline

    Cette légende venue de si loin et du fond des âge ajoute ce petit supplément d'âge à cette fève qui donne cette gourmandise si exquise . J'aime le chocolat, j'en suis même gourmande mais je suis raisonnable.  Mon boulanger est aussi un fin chocolatier alors de temps en temps , je lui achète une plaque de chocolat au lait et aux noisettes entières , mon préféré . Pour Pâques , je lui ai pris un sachet d'oeufs . Tes photos ont été prises à Vaudricourt ?

    Merci pour cette page chocolatée .

    Je te souhaite un joyeux week-end pascal ainsi qu'à Anne .

    Je t'embrasse

    Véronique

    19
    Vendredi 2 Avril à 21:59

    Coucou du soir ma chère Méline pour te souhaiter une belle fête de Pâques  !

    Le chocolat , j'aime en manger par période, surtout lorsque je manque d'énergie. Mais c'est vrai que la tentation est grande de le déguster sans modération.  

    Merci de ta visite sur mon blog ! Je suis rassurée que tu ne me considères plus comme une étrangère hihi

    Gros bibis et bon weekend

    20
    Vendredi 2 Avril à 22:54
    CathyRose

    J'adore le chocolat mais en voir autant réuni dans un même endroit je crois que ça finirait par m'écœurer !
    Belle soirée, bisous.
    Cathy

    21
    Samedi 3 Avril à 07:37

    superbes travail que font ces chocolatiers, j'irai en goûter quelques uns....(lol), et oui je suis gourmande.....mais on ne m'a jamais dit que c'était un défaut....hihihi, passe un bien doux samedi

    22
    Samedi 3 Avril à 07:53

    Bonjour Méline, c'est mon rêve, entrer dans un univers riche en parfums libérés par toutes ces fèves de cacao et toute cette matière qui résulte du travail de maîtres artisans, le plaisir divin de s'adonner à gouter au différents chocolats obtenus en fonction de la provenance des fèves et de la méthode de torréfaction, c'est le métier que j'aurais du faire, chocolatier ou gouteur de chocolats. Tu l'auras deviné, je suis un gourmand et gourmet de chocolat, principalement du noir, jamais au dessous de 70% de cacao et très vigilant sur les ingrédients, je n'achète jamais les chocolats industriels.

    Passe un très beau week-end Pascal

    Amicalement

    Claude

    23
    Samedi 3 Avril à 08:25

    Superbe article gourmand sur le chocolat!! Merci pour ta visite et un grand bravo à ces chocolatiers pour leurs talents.......Caresses à ta petite Nouba.

    Gros bisous et bon week-end de Pâques

    24
    Samedi 3 Avril à 08:38

    Coucou,

    Ton article est très approprié. Perso, j'adore le chocolat, c'est mon pêcher mignon. Le premier salon du chocolat à bergerac était très bon enfant et puis les gens ont tellement abusé, que maintenant, toute dégustation sans achat est payante et je trouve cela dommage.

    Bisous et bonne journée

    25
    Samedi 3 Avril à 09:02

    Tu me fais saliver de plaisir ma Méline devant ces fontaines au chocolat et tous ces exquis chocolat miam miam !!! superbes photos gourmandes.

    Toc toc toc !!! Je viens te faire une livraison express de chocolat et de bisous gourmands !

    Je te souhaite au passage une délicieuse fête de Pâques.

    J’espère que les poules, les lapins et les oeufs envahiront ton jardin !!!

    MENU DE PÂQUES

    Agneau rôti, oeufs garnis, paniers remplis, poules jolies !

    Voilà le meilleur des menus pour la plus joyeuse des célébrations !

    Je te souhaite une délicieuse et gourmande fête de Pâques.

    Prudence et prends bien soin de toi.

    Gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

    26
    Samedi 3 Avril à 09:02

    3 € pour ces énormes colonnes en chocolat, c'est pas cher ! lol !

    En tout cas c'est pas le genre d'endroit où il faut que j'aille... je repars avec un sac plein et il durera pas longtemps ! happy

    Bisous et joyeuses Pâques

    27
    Samedi 3 Avril à 09:04

    Bonjour Méline,

    Waouh ces cliqués..   A croquer.

    Merci pour ton passage chez moi et tes gentils message. Une mais parti trop vite et trop tôt, une immense peine. Hélas ainsi va la vie.

    Nos petites balades autours des étangs sont superbes, on découvre des beaux coins près de chez nous. Mais c'est fini pour un mois... Pas tout à fait dans le rayon tout de même.

    Je te souhaite de passer un excellent WE de Pâques malgré toutes ces restrictions qui nous pourrissent là vie. En espérant que tout cela soit untile.

    Bisous Huguette

    28
    Samedi 3 Avril à 09:41

    Et. bien très chère Méline , de quoi se taper une bonne crise de foie avec totu ce bon chocolat. Mais bon une exception de temps à autre pour se faire un peu de bien dans ces moments de merde (excuse ) c'est du fond du coeur . Merci ma belle et bonnes fêtes de Pâques également . Je t'embrasse fort . 

                                                he  he   he

     

                                                

       

    29
    Samedi 3 Avril à 09:50

    Bonjour Méline Merci de ta visite et en réponse à ta question, oui nous avons eu la 1ere dose le 10 mars et mercredi 7 avril nous aurons la 2eme.

    J'ai qques soucis de santé en ce moment donc je fais au mieux pour mon atelier

    mais je limite mes visites sur les autres blogs( un soucis aux surrénales qu'il va falloir opérer) , Pour le moment je fais les examens complémentaires a ce sujet.

    Je pense bien à toi et surtout à ta soeur tu sais......La vie parfois nous donne des batailles

    à combattre et c'est pas facile......... 

    Bon week end

    30
    Samedi 3 Avril à 10:32

    bonjour Méline, bel article, passe de bonnes fêtes de Pâque s gros bisous

    Fichier

    31
    Samedi 3 Avril à 11:04

    Salut,

    Je suis allé aussi à celui d'Arras, c'est super.

    Le temps frais est de retour.

    On attend la pluie.

    Bon week-end Pascal

    Un peu d'humour et Conseils aux parigots.

    32
    Samedi 3 Avril à 11:37

    vous être bien gâtés par ici ... enfin je crois...par chez nous rien de tout cela ..que du monde super pressé....stressé .... !! bon week end et tout et tout

     

    33
    Samedi 3 Avril à 11:41
    Bonjour Méline, merci pour ton agréable visite sur mon blog. Quel bel article gourmand ! J'adore le chocolat et toutes ces photos que tu as prises me donnent l'eau à la bouche. Dont notamment ces fontaines de chocolat chaud !! Passe un bon week-end de Pâques, profites en pour manger du chocolat ( mais pas trop non plus lol ). À bientôt sur nos pages !
    34
    Samedi 3 Avril à 12:33

    sont gigantesques les fèves de cacao !!!

    te souhaite un très bon w.end de pâques ma belle , moins beau aujourd'hui et plus frais surtout mais pas de pluie , ils annoncent un lundi pas terrible par contre..

    allez je m'active j'ai à faire mon gateau, mais le téléphone n'arrête pas de sonner, ma mère, deux amies qui s'inquiétait de ne pas avoir eu de nouvelle, et qui pensent au covid bien sûr y en a tellement en RP .. enfin voilà même si je ne reste pas longtemps ça m'a bouffé du temps.

    je te souhaite une bonne journée et te fais un gros bizou flo.

    35
    Mo
    Samedi 3 Avril à 12:52
    Mo

    Bonjour chère Méline,

    Hummm... Comme tout cela fait envie!

    Mais il parait dommage de manger certaines créations qui sont si belles...

    Bonne journée à toi et gros bisous,

    Mo

     

    36
    Samedi 3 Avril à 15:11

    Coucou ma Méline,

    Le chocolat est mon péché mignon. J'évite d'en avoir car je mange tout sans aucune honte tant c'est bon. Le papillon est splendide et me donne envie de le déguster rien qu'à le regarder (sourire).

    Je te souhaite un bon week-end pascal.

    Reste toujours très prudente !!

    Gros bisous, à bientôt Méline.

    Maite

    37
    Samedi 3 Avril à 17:02
    Renée

    En cette période de Pâques j'en connait qui vont faire des excès mais rassure toi pas moi, j'en mage peu. Bisous Bisous Joyeuses Pâques

    38
    Samedi 3 Avril à 17:13

    bonjour Méline
    merci du passage sur over-blog mais je n'y suis as souvent
    je m'excuse mais je ne vois pas qui tu es
    que c’est bon le chocolat
    passes une joyeuse fête de Pâques
    bises amicales
    Janine

    jan21
    http://nenette206.eklablog.fr

    39
    Samedi 3 Avril à 17:55

    Divin chocolat !!!

    J'en consomme quotidiennement en petite quantité... Je ne peux m'en passer.

    Merci ma douce pour ce partage chocolaté.

    Je t'embrasse ma chère Méline et Joyeuses Pâques.

    40
    Samedi 3 Avril à 20:20
    Cathnounourse

    Miam, slurp ☺☺

    ça donne envie!

    Joyeuses fêtes de Pâques et gros bisous

    41
    Samedi 3 Avril à 20:49
    Papy Scham

    Oh la la, quel régal virtuel... j'en ai l'eau à la bouche. Je te souhaite de très belles fêtes de Pâques. Grosses bises. Affectueusement

    42
    Dimanche 4 Avril à 02:52

    Fleurs et cadeaux Bouquet des gourmands

    Bon dimanche Méline 

    43
    Dimanche 4 Avril à 05:05

    Bonjour Méline

    Quel régal tous ces chocolats, le papillon est superbe et les fontaines sont splendides

    Hier je suis passée pour commenter mais hélas tout c’est effacé, merci pour cette belle page en partage

    Je passe te souhaiter un bon dimanche de Pâques 

    Gros bisous à toi et surtout pas de chocolat à Nouba hein ;)

    44
    Dimanche 4 Avril à 06:30

    je dois avoir ma petite sœur et ses enfants ce midi, on pensait pouvoir manger dehors, mais que nenni ce matin il y a 2°, ce serait fort étonnant que le temps soit beau à midi.....tant pis on fera  comme d'habitude à l'intérieur...hihihi, bonne fête pascale aussi à toi

    45
    Dimanche 4 Avril à 07:07

    Bonjour Méline,

    Hummm tout ce chocolat! J'en ai l'eau à la bouche. Enfin, pour ce qui du chocolat au lait de bonne qualité.  je laisse le noir à mon mari qui est, lui, un vrai amateur du noir à 70 ou même 80%.

    Bonnes Pâques Méline

    Gros bisous

    smile

    46
    Dimanche 4 Avril à 08:16

    Bonne  fin  de semaine

    Que cette journée soit remplie de douces joies, bisous sucrés Méline  

    47
    Dimanche 4 Avril à 08:29

                                                           Bonjour Méline

    Bonnes Fêtes Pascales

    Amitié

    Jean

    48
    Dimanche 4 Avril à 08:46

    Bon Dimanche  tout le monde bisous bisous chocolatés 

    une indigestion ici mdrrr c est beau et bon 

    bon dimanche 

    49
    Dimanche 4 Avril à 10:33

    bon w.end de pâques ma belle, avec le soleil mais l'air est frais.

    te souhaite une bonne journée, et te fais un gros bizou, bon dimanche flo

     

    50
    Dimanche 4 Avril à 13:01

    et gros bisous de nathie13or

    51
    Dimanche 4 Avril à 13:39

    Humm ! Je mangerais bien un peu de chocolat mais j'ai oublié d'en acheter.

    Bonne fin de week end Pascal.

    52
    Dimanche 4 Avril à 16:16

    bonjour Méline

    c'est bon tout ça mais pas pour la ligne, enfin avec deux ou trois fraises le top

    bisous

    53
    nays
    Dimanche 4 Avril à 17:33

    waww que de fameuses belles pièces là on aurait du mal a croquer dedans
    douce Pâques Mel bisous et a tes chéries ☺♥

      • Dimanche 4 Avril à 19:29

        Merci ma Nays,ta visite est super sympa, je vais sur ton mur...Plein de gros bisous à vous deux

    54
    Dimanche 4 Avril à 19:18

    Joeuses Pâques Méline

    1000+ images about Joyeuses Paques on Pinterest | Vintage ...

    55
    Dimanche 4 Avril à 22:01

    Bonsoir Chère Méline,

    Je viens donc te répondre ici, pour t'éviter trop de fatigue. Oui nous avons fait Pâques avant l'heure mais l'essentiel est de pouvoir se réunir. Notre petit Milann est adorable. Ma fille est aussi rentré chez elle ce jour, mais elle était là depuis plusieurs mois. 

    Je vois que tu as eu aussi une agréable surprise avec ton fils. Bravé la loi, pas vraiment ce WE il y avait une tolérance et puis c'était pour la bonne cause. De bonheur pour tous.

    Bonne soirée et bon lundi de Pâques. des bisous. Huguette 

    56
    Dimanche 4 Avril à 22:33

    Bonjour Méline, 

     J'adore  le chocolat, surtout le noir et tes photos me font baver...

     Bises.

    57
    Dimanche 4 Avril à 23:29
    Petit coucou amical mon amie
    Je vais un peu mieux et dès que j'aurai trouvé un nouveau PC je reviendrais sur les blogs. Ton reportage sur les oiseaux est très beau. J'aime beaucoup mais il m'est difficile de venir avec mon smartphone.
    J'espère que tu vas bien. Je te dis à très vite et gros bisous pour ce lundi de pâques
    Coco
    58
    Lundi 5 Avril à 05:24

    Bonjour Méline,

    C’est lundi c’est permis je viens reprendre un chocolat chez toi ;)

    Heureuse pour toi comme tu devais être contente d’avoir tes enfants pour le repas de Pâques 

    Merci pour ta visite hier en ce qui me concerne il n’était pas possible d’aller ou de recevoir mes enfants ils sont dans le sud nous nous rattraperons une autre fois si non j’ai passé un bon dimanche repas un peu copieux puis une balade à la plage en fin d’après-midi il y avait un vent froid mais ensoleillé une marche rapide pour évacuer les calories :)

    Je passe te souhaiter un bon lundi de Pâques 

    Gros bisous chocolaté ;)

    59
    Lundi 5 Avril à 06:33

    oui hier j'ai eu ma petite sœur, son époux, ses deux enfants et leur petit fils, nous étions 6 adultes....ils sont repartis juste à temps, mais n'ont pas rencontré d'inconvénient sur la route....par contre nous n'avons pas pu mangé dehors, mais l'après midi nous sommes allés "papotés" dans le jardin au soleil pendant une petite heure....une belle journée que nous avons passées tous ensemble, bien sûr il manquait nos enfants....passe une bien agréable journée

    60
    Lundi 5 Avril à 06:34

    Bonjour Méline,

    Je n'ai pas eu le temps de venir te souhaiter de Joyeuses Pâques, le déménagement de mon fils sur Valence , suite à sa mutation, m'a accaparée  toute la semaine. Maintenant, après des litiges avec le propriétaire, le logement étant resté inoccupé pendant huit ans, et refait à neuf mais avec toutes sortes de défauts auxquels il a fallu remédier, il est enfin installé et commence à travailler ce lundi ( pas de jour férié dans cette entreprise).

    J'ai fêté Pâques comme il se doit, avec mon ami, veuf comme moi, après la messe, hier, nous avons mangé l'agneau pascal, j'avais fait un délicieux repas, une belle table, et acheté un gros œuf en chocolat noir que nous n'avons pas osé entamer tellement il est beau !!!

    Ton article est très intéressant, j'ai beaucoup aimé ce beau salon, c'est fou ce que les maîtres chocolatiers arrivent à réaliser avec le chocolat. Ce salon est fort beau !

    Je savais que c'était les Aztèques qui avaient " inventé" le chocolat, ou du moins nous l'avaient  fait parvenir en Europe et que la Cour du Roi en était friande et le buvait nature... mais je ne connaissais pas la légende fort jolie de la Princesse.

    J'espère que tu passes de bonnes fêtes,

    Je t'embrasse, mon amie,

    MF

     

    61
    Lundi 5 Avril à 07:52

    MAGNIFIQUE! gros bisous

    62
    Mardi 6 Avril à 10:08

    beau moment pour Paques

    de nous offrir cet univers chocolatier dans ce salon gourmand

    merci des superbes photos et de nous montrer ces jolies creations, et ouvrages incroyables qui sont faits

    63
    Mercredi 7 Avril à 06:31

    Cela est superbe vraiment



    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :