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Le salon du chocolat de Lille (4)...A suivre !
Le 07 - 04 - 2021
Non ce n'est pas un Mont d'Or...
C'est un merveilleux chocolat mou, praliné, avec des noisettes et des cacahuètes pilées et salées, nous le coupons comme nous coupons le fromage, là j'ai craqué et j'en ai acheté, que c'était bon ! De plus c'était fait par un grand chocolatier bisontin, mon ancienne région, d'où la forme de ce sublime chocolat !
La aussi j'ai craqué sur plusieurs, j'ai honte, mais peu importe c'est si bon!
Un clin d'œil à "macaronwoman"
Les fleurs et les fruits sont en chocolat
Boisson des dieux
L'Europe a découvert le chocolat il y a quatre siècles lors de la conquête du Mexique et des Aztèques par les conquistadores espagnols. Mais à l'origine ce sont les Mayas qui, dès le VIIème siècle, ont les premiers cultivés les cacaoyers au Yucatan, aujourd'hui le Mexique. Ces arbres qui de nos jours sont limités artificiellement à sept mètres de haut, pouvaient atteindre à l'époque quatorze mètres. Des arbres imposants et en même temps si fragiles puisque sur leurs six mille fleurs écloses, seul un faible pourcentage deviendra « cabosse », c'est-à-dire à même de pouvoir produire à peine une petite cinquantaine de fèves qui seront au final récoltées. Cette rareté les rend encore plus précieux et recherchés. Ils appellent le fruit de l'arbre aux cabosses, « cacau ».
Les Mayas expliquent cette préciosité par une vieille légende qui situe leur naissance dans les jardins de Tula, le paradis précolombien. De par cette origine sacrée, ses fèves, après avoir été grillées et réduites en pâte, donnaient, selon les Mayas, une boisson divine. Bue notamment au cours de cérémonies religieuses, elle était associée à des notions de sagesse, de pouvoirs et bien sûr de divinités. Elle était censée, en outre, les nourrir par-delà la mort......A suivre
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Commentaires
Un régal des pupilles
Je n'ai pas encore pris mon petit dej, l'infirmière doit venir pour une prise de sang
Ouf vais-je résister à toutes ces gourmandises ?
Bonjour Méline, rassure toi moi aussi j'aurais craqué devant cette abondance de douceurs, j'ignorais que tu étais d'origine bisontine, la région de Besançon était ma destination favorite quand j'habitais encore les Vosges, je m'y rendais 5 à 6 fois par an pour des séjours de 2 à 6 jours, mais j'avoue je ne connaissais pas du tout le "mont délices" dommage car d'après ce que tu nous dis je suis passé à coté d'un vrai moment d'extase.
Passe une belle journée
Amicalement
Claude
On ne doit plus savoir où regarder tellement il y a des choses délicieuses et belles ! ça doit être difficile de ne pas craquer... et il ne faut pas être diabétique pour aller voir un tel Salon, il y a de quoi faire un coma diabétique rien qu'en regardant !!!
Très bonne journée et gros bisous
Bonjour Méline,
envie de croquer dans tous ces chocolats. Un pur délice. Merci pour ce joli billet. Pour moi je profite d'un moment de répit pour les douleurs pour te souhaiter en ce milieu de semaine un bon mercredi très froid chez nous. Bisous.
J'aurais également craqué pour les macarons...J'ai un faible pour les macarons à la pistache!
Les fleurs en chocolat : je n'aime pas trop!
Bonne journée et gros bisous ☺☺☺☺
Coucou Méline
encore un article plein de gourmandise
je connais assez bien lille car j'habite a environ 50km de là !
Pour mon pseudo tu peux m'appeller par mon prenom qui est sandrine sinon Chris par rapport a mon pseudo lol
oui oui je fais d'autre article là ou tu as laisser ton message il y a un tableur avec mes divers articles il te suffit de cliquer sur " LIRE LA SUITE " pour accédé à l'article que tu veux lire
je te souhaite une agréable journée dans mon coin il y a un peu de neige ce matin
amitié
Chrisabelana
Difficile de ne pas craquer devant des choses si appétissantes.
Bonne journée Méline.
Christian
waou que de gourmandises, c'est tentant.....ce matin la neige est là avec un moins 1°, grrrr passe une douce journée
On aurait presque le vertige devant toutes ces bonnes choses à croquer, même si on hésiterait un peu à consommer ces friandises artistiques !
Cette expo, c' est l' île de la tentation !
Merci pour toutes ces superbes images qui nous font saliver
Passe une bonne journée
Bisous
Aussi beau que bon. On déguste déjà avec les yeux devant ses oeuvres d'art gourmandes puis le palais prend le relai et c'est l'extase.
Bonne journée Méline
A nouveau une belle page gourmande chez toi, je craque aussi pour les macarons!!
Très belle journée, bises
Bonjour Méline.
Nous voila retourné en hiver.
Le temps est comme les gens, il ne sait plus ou il en est.
Mais que cela ne nous empêche pas de passer quand même une bonne journée.
Bisous de nous deux.
Bonjour Méline
Bravo pour ces photos et images concernant la panoplie de chocolats
C'est super à regarder et je crois bien aussi à manger
Merci pour avoir apprécier aussi le TOP 5 sur Fréderic CHOPIN
Je te souhaite un bon mercredi, assez frais sur Lille à - 1°
Amitié
Jean
Bonjour ma petite Méline,
Des belles photos que tu as fais du Salon du chocolat, tout est beau et bien présenté ! On a pas envie d'y toucher. J'adore les macarons, j'en mange de temps en temps.
C'est avec le soleil et le froid que je viens te rendre visite.
J'espère que tu vas bien ?
Moi ça va et Fernand aussi.
Hier après-midi en sortant du supermarché, nous avons vu une famille de canards : trop mignons cette maman et ses petits ! C'est étonnant d'en voir en ville. La commune les a ramené au bord de l'eau car ils s'étaient égarés.
Il fait froid, nos chats ne peuvent pas aller sur le balcon. On verra lorsque les températures seront plus clémentes.
Passes une bonne journée ma douce amie adorée, merci pour tes gentils commentaires qui me font toujours très plaisir
Gros bisous
Florence
Bonjour Meline
ou lalalala je craque ! c'est pas possible ! ton Mont Délice a l'air savoureux ! sais tu ou je pourrais en trouver dans la région de l Ain ?
tu es gourmande comme moi . et je trouve que ce faire plaisir c'est super ! surtout avec tout ce qui nous est interdit en ce moment . Belle journée ma douce amie avec de gros bisous .
Bonjour
petit tour chez toi
merci de ta presentation de chocolat
un delice en effet que l'on voit là
de ces gourmandises devant soi
hier soir chez moi vers 19h il a neigé
dans la nuit s'est encore un peu tombé
ce matin ce fut la surprise
sur les voitures et les pare brise
C'est trop beau tout ça, il vaut mieux pas trop y rester à fouiner... lol ! C'est des chaussures en chocolat que je vois sur les étagères au fond ? Si c'est le cas, vaut mieux pas trop transpirer des pieds pour les porter ! Hihi !
Bisous et bonne journée
Rien qu'à les regarder on a envie de les déguster, alors comme toi j'aurai craquéeles fleurs et les fruits sont ravissants...
Gros bisous
Bonjour Méline,
Comment ne pas craquer devant de telles offres? Bravo encore à tous ceux qui œuvrent avec goût et bonheur dans cette industrie gustative.
Bises.
PS : merci pour ton com sur Mèze mais la photo dont tu parles, ce n'est pas la mairie mais bel et bien le marché, d'où la présence des photos des commerçants.
Re bises.
c'est curieux comme un camenbert, moi j'aime que le chocolat noir, il est surement au lait non ?
tiens j'ai pas trouvé le tiens mais un autre, ils disent que c'est enrobé de chocolat noir donc j'adore..
https://www.keldelice.com/produits-du-terroir/vente/le-doubs-frisson
superbe les fleurs en chocolats , magnifique ça fait son effet !
miam les calissons j'adore.. m'en reste 3 à manger que la copine de maman a ramené d'aix en provence chez ses petits enfants..
et macarons jadore aussi mais que ceux au praliné, café et nature.. j'aime moins ceux aromatisés à la fraise tout ça ..
de bonnes choses tu nous proposes.. gloup gloup !
un bon mercredi à toi ma belle et un gros bizou , soleil, heureusement du coup fait moins froid, bizou flo
Bonjour Méline
Oh! tu nous régale , les bons macarons ! mon petit fils en avait porté lundi , j'adore et il le sait ...... c'est magnifique ces fleurs en chocolat , un régal pour les yeux !
Bonne journée ma petite Méline , ici il a neigé cette nuit .... grr....grr
Je t'envoie une brassée d'amicales bisous
Hélène
Bonjour Méline mais que des sublimes photos avec toutes ces gourmandises c'est tout simplement merveilleux pour les yeux un très beau partage bonne journée bisou Claudine Daniel
Joué la marmotte levé 9 h pas arrivé depuis des lustres, du coup tout est décalé , pas grave seule je n'embête personne !!!!
quel plaisir des yeux mais bon pas d'attirance je ne mange pas de bonbons ni chocolat hihihi, même pas tentée
Je rentre du pain gelée, pourtant blouson cache -nez le vent est perçant cet après -midi livre sous la couette hihihihi bonne journée Méline bisettes frisquettes
Une suite des plus gourmandes. Ces chocolatiers sont de vrais créateurs . Je ne sais pas si je résisterais longtemps à un tel bouquet . En tous cas , les fleurs perdraient vite leurs pétales
.Merci ma chère Méline . Je me ferai bien un Mont Délice avec une baguette tradition ... cela doit être vraiment un Doubs plaisir !
Bonne journée
Je t'embrasse
Véronique
J'aime beaucoup les macarons mais pas au chocolat que j'adore nature pas en pâtisserie. Bisous
Bonjour Méline, tes archives recèlent de véritables trésors ! Je viens de parcourir ce magnifique Salon du chocolat dont tu as gardé témoignage, de quoi tourner la tête à tous les gourmands ! Dont je fais partie du reste, j'avoue !! Les macarons j'adore aussi, mais nature surtout... Merci pour ce beau partage de délices chère amie, passe une bonne semaine et à bientôt, bises de Shuki
Quelle tentatrice tu es ! Je veux tout goûter ...
Et dire que je me suis résignée à deux carrés par jour !
Bon mercredi frais mais beau . Bises
Salut,
Il y a de quoi se régaler.
Ce matin on a de la neige mais elle est vite partie et le soleil est bien présent.
La fraîcheur est bien là aussi.
Bonne journée
Très chère Méline . Tout ça est bien appétissant et tout comme toi je craquerais bien pour quelques macarons peut importe la couleurs
. Merci de cette page gourmande et bonne après midi . Je t'embrasse fort ma belle. 33MoMercredi 7 Avril 2021 à 14:15
Bonjour chère Méline,
C'est délirant mais tellement tentant aussi...
Je suis au grand regret de n'avoir pas visité une telle exposition de gourmandises...
Bises et bonne journée,
Mo
Bon je te laisse le Mont Délice alors, puisque je vois que tu l'aimes ! Moi le chocolat oui ... mais pas le praliné ! Par contre un petit macaron caramel beurre salé ( si tu as ! ) ne serait pas de refus !
Bel après-midi, bisous.
Cathy
celui de Besançon aurait du représenté sa création sous forme de cancoillotte quand même c'est plus emblématique encore. Bisous
bonjour Méline
ah je ne sais plus où donner de la tête, ces calissons ou ces fleurs ou même cette fausse boite de fromage, j'aimerai tout goûter !! ça y est je crois que j'ai grossi !!!
bisous
Bonjour Méline
sincèrement ce que j ai vue sur tes Photographies c est fou mais tellement appétissants là je n'aurais pas regarder la gourmandise est un vilain défaut mais pas pour moi j ai eue vraiment envie de gouter ceci t as eue raison il faut ce lâcher parfois merci de cet Article en te souhaitant un excellent Mercredi et aussi à Nouba des bisous pour vous deux
DANNNNN
Quel bonheur chocolaté !!
Le Mont Délice !! Super ! Et j'aime ce mot "délice" au point qu'avec mon mari nous avions choisi ce nom pour notre minette. Ma Délice de presque 16 ans...
Gros bisous ma douce Méline.
tu donne envie de biscuit
course frigo se matin avec un mistral qui casse tout en plus froid
douce soirée merci de ta visite
amitié
Bonsoir Méline ,
Et en plus il y avait des macarons !!Je me serais ruinée devant de telles envies.
Il faut dire aussi que toutes ces douceurs sont mises en valeur pour l'excellente photographe que tu es.
Douce soirée et bisous.
Très chère Méline,
J'espère que ton ordi sera vite réparé...
Très belle suite, tout me fait envie, sauf les macarons et les calissons dont les boutiques regorgent ici à Aix.
Le mon d'or a l'air sympa, j'adore le fromage , celui en chocolat doit être chocolat blanc entouré de chocolat noir.
Merci pour ce reportage gourmand
Bonne soirée,
Gros bisous, Méline,
MF
Donc du coup maintenant c'est fromage et dessert, c'est mieux, une belle collection de macarons, hum hum, bisous JL
Comment ne pas craquer devant tous ces beaux chocolats qui sont très tentants!! Ce salon m' a l'air bien plus grand que celui de Metz et merci pour ta belle visite gourmande......
Caresses à ta petite Nouba.
Gros et douce soirée
Bonsoir Méline,
Oh la la Méline c'est pas sérieux tout ça lol. Je suis si gourmande et je ne peux que regarder !
Bonne fin de soirée, grosses bises Véronique
Bonsoir Méline,
Plaisir des yeux mais qui met l'eau à la bouche.
Bonne soirée. Bisous. A bientôt. Huguette
Bonjour Méline,
Je me régale plus avec les couleurs de tes superbes photos et oui j’ai abusé du chocolat pendant la période de Pâques pour l’instant beurk ;) par contre les calissons et les macaronwoman lol sont excellents (mon fils sait les faire miam) :)
J’ai eu l’occasion d’aller à Beussent par chez nous il est vrai que les vitrines des chocolatiers sont aguichantes
Je te mets un lien sur Beussent pour te faire connaître un peu cette belle région
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Beussent
Merci pour toutes ces jolies photos en couleur
Déjà jeudi je ne vois rien passer oh la la en plus les heures passent à toute vitesse
Je te le souhaite bon ma douce
Gros bisous
Hier contente d'avoir un masque ,il m'a tenu chaud et protégé du vent !!! 10° de moins que la semaine dernière un petit 16° j'ai du allumer le feu ; Passes une bonne journée j'espère que tes soucis ont disparu bisous Méline
beaucoup de bonnes et belles choses sur tes photos, ça donne envie....(lol), passe un bien doux jeudi
Un petit coucou du jeudi quand meme ma Méline et tant pis pour le copier coller il n y a pas mort d homme ne t inquiète pas ma douce, très beau post tu nous met l eau à la bouche et merci surtout pour cela nous donner de la fantaisie dans notre coeur
Bisous du jour
Bel article, même si je ne mange plus de chocolat, espérant que tu vas bien, sans news, mais ce n'est pas grave, bisous, prends soin de toi !
Ouh là là, je sais que quand on aime on ne compte pas.... mais tous ces macarons à profusion, j'aurais craqué c'est certain !!!
Merci du partage Méline, gros bisous.
Lylou
Et voilà, je viens de prendre 2 km rien qu'à regarder tes photos mais c'est si bon !!!
Bonjour Méline,
Comme c'est beau mais encore plus, bon, délicieux, je n'ai pas de mots pour qualifier le chocolat tant c'est bon, surtout le noir. Et que penser de macarons ? J'adore aussi, miam, miam........
Merci beaucoup pour ton gentil message d'hier.
Reste toujours très prudente ma Méline !!!!
Bon week-end, bisous, à bientôt !
Maite
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Quel plaisir déjà pour les yeux, cela doit être encore mieux en vrai c'est sûr !!