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L'Alambic mobile à Poligny dans le Jura !

Le 10 - 03 - 2017

 

Merci à mon ami  du Jura

 

Michel

 

qui me permet de partager une fête régionale à Poligny  dans le Jura avec vous tous.

 

 

L'Alambic mobile dans le Jura !

L'Alambic mobile dans le Jura !

L'Alambic mobile dans le Jura !

L'Alambic mobile dans le Jura !

L'Alambic mobile dans le Jura !

L'Alambic mobile dans le Jura !

 

 

 

L'alambic mobile a quatre cuves qui permettent de récolter de 400 à 500 litres d'alcool par jour... Le Marc !

 

Les viticulteurs apportent leur production et distillent le marc qui servira pour le "Mac vin"

 

2/3 de jus de raisin et 1/3 de marc

 

Il est impératif de garder l'alcool en fût de chêne durant deux ans avant son utilisation.

 

Je répondrai aux commentaires dans la journée, merci à tous pour vos visites .

 

 

Facebook Meline Dsg 

 

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C
Bonjour Méline,<br /> Le vin a une belle robe !<br /> Bon week-end<br /> Bisous
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N
bonjour Mel<br /> de quoi rafraichir les gosiers ;)<br /> passe un doux WE surtout fait beau là<br /> bisous ☺♥
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J
attention de ne pas trop alambiquer !!!! superbes photos, merci a ton ami de les partager avec nous.<br /> biz
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V
Bonsoir ma bien chère Méline ,<br /> Encore de belles photos pour nous faire partager une tradition régionale comme il en existe tant encore et que des passionnés  font perdurer .<br /> J'espère que tu vas mieux .<br /> Je te souhaite une douce et heureuse fin de semaine mon amie de chez moi et t'embrasse bien affectueusement .<br /> Véronique
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A
Coucou Méline,<br /> Sympa ce petit reportage,chez nous en Mayenne nous en avons encore quelques uns qui sillonnent la campagne et les fermiers leurs amènes leurs pommes  pour faire l'eau de vie mais ça ce perd de nos jours .<br /> Bon week-end a toi et plein de bonnes choses.<br /> Bisous.<br />  
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